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小菌物里的大情怀

2018-12-10    责任编辑:胡鑫 点击:[]


12月9日,吉林日报的目击者称该专栏是《小菌物里的大情怀》并采访了中国工程院院士和我校李宇教授。

口述历史的主角:李宇,中国工程院院士,网赌正规网站网址教授,博士生导师,中国真菌学会名誉主席,国际药用真菌学会主席。 30多年来,公司致力于细菌科学与食用菌工程技术和产业化的研究,建立了国家前沿的种质资源基地。曾获得国家自然科学奖二等奖,吉林省科技进步三等奖,并获得20多项专利。他为当地经济建设和社会发展以及中国的真菌产业做出了突出贡献。

1966年,我毕业于山东农业大学。我想留在山东,但同一班的男同学被分配到吉林,他的情人留在山东。这位同学申请与我交换,为我的朋友做了一把“双刃刀”,所以我选择去吉林。

那时,“文化大革命”已经开始,很多事情开始变得异常。当我向公主岭市吉林省农业科学院报告时,已经是1968年了。农业科学院的领导说,你不能留在医院,下到农舍。我比较听话,所以我去了北方,去了吉林省农业科学院白城农业科学研究所。这是10年。

那时,我们去偏远地区的学生获得了15元的旅行补贴和一件棉衣。白城农业科学院的同事对我很好。几年后,我开始主持国家问题。现在看来你在哪里并不重要,主要取决于你想怎么做。当时的环境非常糟糕,但我从未后悔过。在如此艰难的环境中,您无法改变锻炼方式。

1978年,恢复了高考和研究生招生制度。作为改革开放后的第一批研究生,我考入网赌正规网站网址,在中国粘细菌研究的创始人周宗琪教授的指导下学习,开始攻读真菌硕士学位。从那以后,我的研究转向细菌,“蘑菇”开始进入我的生活。那时,为了收集优秀的菌株并不断生产新的珍贵标本,我需要深入到一些无法进入的地方。东北的大兴安岭和南部的西双版纳留下了我的足迹。

我爬过太白山2700多米高的平安寺。我在夜里忍受了寒冷和孤独的人。我还去了俄罗斯西伯利亚的原始森林,遭到有毒蚊子的袭击。我出去收集标本,有时用于观察,采样和拍照。我常常被腐烂的木头呆了很长时间。有时当我起身离开时,我意识到同一行业的人已经走了。望着茂密的森林,我真的会感到一阵冷汗。

经过这么多年,我不仅培养了不怕蚊虫叮咬的技能,而且还培养了了解道路的能力。通过观察月亮,观察星星,并观察树皮来确定方向;遇到山脉,沿河而下,沿着水边走,等等,这些都成了学生们记忆中的“不丢失的真相”。我经常发誓每个人,采摘蘑菇,不拾根,我们必须认为我们的子孙也在观察和研究。

周老师在毕业那年去世了。当他快要死的时候,他故意要我这样做。我必须坚持这项研究,我决不能放弃。如今,我没有辜负老师的希望,将他的愿望变为现实,将真菌的科研成果推向了国家和世界的前列。

改革开放40年来,我经历了1978年的教育变革,也经历了吉林省蘑菇产业等农业的重大变革。我一直在思考如何自己研究真菌,以促进农村工业的发展,增加人民的收入,提高人们的生活质量。后来,我决定从食用菌开始,因为食用菌是与人生活最密切的生物。

1978年,全国食用菌产量为5.7万吨,现在已超过3500万吨。它已成为仅次于粮食,蔬菜,果树和油籽,超过棉花和茶叶的第五大农业产业。在农业发展史上,任何一个行业都无法向前发展700次。这个行业具有“五无可争议”的特点:它不与人竞争粮食,不与粮食竞争,不与土地竞争,不与土地竞争,不争夺资源。

使食用菌行业做大,具有在适当的时间做好的优点。由于蘑菇本身具有制造大工业的先决条件,因此它富含高纤维,营养价值高,满足人体需要。经常食用可以提高免疫力,植物蛋白比动物蛋白更安全。此外,只要不使用的废物和其他东西,如稻草,可用于种植蘑菇,它就是一个节约能源,减少排放和减少污染的绿色工业。它是“循环经济”发展模式中的重要工业环。

随后,我带领团队根据北方生产环境,对黑木耳,黄菇,元菇和香菇进行系统的研究和开发,创建了从种质评估到产业化的食用菌工程技术体系。对39种新品种的食用菌进行了筛选和栽培。六个品种已通过国家认证,六大主要食用菌标准技术体系已经整合和创新。建成21个工业化示范基地,极大地促进了我国食用菌的产业化。 。

我还向省政府提出了“南珠北移”,“东木西草”,“建设100公里食品和药用长廊”等合理化建议,并通过并付诸实施。同时,为了更好地推广蘑菇栽培技术,我为政府,专家组,科技专员,试点基地和协会会员创建了“五合一”推广模式模型。已经培训了8000多名技术骨干,辐射驱使蘑菇种植者。超过3万户家庭累计超过50亿袋,创造了近60亿元的直接经济效益。

在省东北部,汪清县和漯河县是我付出最大努力的地方。汪清县森林覆盖率达80%以上。 2000年,黑木耳产量达到1200吨。它被称为“中国真菌最大的县”。 2001年,我帮助王庆县在中国组织了第一届王清黑木耳节,并成功举办了经贸洽谈会和黑木耳发展论坛。后来,我协助王庆县申请农业部黑木耳专项基金,培训技术人员,推广新的黑木耳栽培技术。今天的王青,每个家庭和电影领域都种植黑木耳,它们都很壮观。农民种植了一亩土地的粘液,年收入至少1万元。

如今,我们团队选择的新型食用菌玉笋已达到规模生产标准,是渭南县的扶贫项目。玉米真菌的产量约为黑木耳的两倍。它含有丰富的营养成分,是另一种替代黑木耳的珍贵食用菌。市场前景非常广阔。

改革开放40多年来,食用菌行业经历了一个非凡的发展过程,也是学校的一个特殊课程。 1998年,我成为学校的副校长,然后成为校长。那时,学校一年只有800万元,还有3栋小楼。甚至没有柏油路。下雨的时候,路上满是泥巴。学校在学科建设方面也相对滞后,没有博士学位。

面对这种情况,我提出了“把特色专业提升到专业水平,把专业水平提升到特色”的口号,以及“巩固大陆,占领两厢”作为网赌正规网站网址的研究方向。并提出“在吉林土地上撰写论文”的思路,鼓励师生不要在黑板上“种植土地”,进入生产实践,走与农民相结合的道路。 。在师生的共同努力下,学校迎来了一个快速发展的黄金时期。

如今,网赌正规网站网址的所有硕士学位课程都被覆盖,博士学位被授权为一级学科。学校的招生规模,师资队伍建设,学科实力,科研成果和基础建设都取得了长足的进步。

新时代是奋斗的时代。作为科技前沿的资深人士,我将继续带领团队为吉林的发展贡献智慧和力量。

后记:李宇可谓是对食用菌行业充满热情。他是如此之深,以至于他称可爱的小孙女的名字为“穆薇”。

坚持自己的感受,建立自己的梦想。作为一名科学研究人员,在改革开放40年的过程中,他敢于承担起时代的责任,将他的青春和鲜血奉献给他最喜欢的事业——真菌研究,同时实践他的梦想。它为整个社会创造了巨大的财富,并诠释了研究人员的使命和感情。

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